期刊简介
《健康生活》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，健康生活杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN45-1192/R，国际刊号：ISSN1005-6645。健康生活杂志社由广西壮族自治区健康教育所主办，本刊为月刊，开本：16开语种：中文英文名：Health Life，出版地：广西壮族自治区南宁市。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。健康生活并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。 《健康生活》杂志的宗旨是传播保健知识，提高人们的自我保健意识和能力，提高人们的健康水平和生活质量，改变不良的生活习惯，使人们达到健康长寿的目的。它融科学性、权威性、知识性、实用性、服务性、可读性、趣味性于一体。 健康生活杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来，以新观点、新方法、新材料为主题，坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。健康生活内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大，众多的栏目设置，健康生活公认誉为具有业内影响力的杂志之一。健康生活并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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首页>健康生活杂志
- 杂志名称：健康生活杂志
- 主管单位：广西壮族自治区卫生厅
- 主办单位：广西壮族自治区健康教育所
- 国际刊号：1005-6645
- 国内刊号：45-1192/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：获中国优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中)
初秋时节说花生
张正修
关键词：烤花生, 营养科学, 蛋白质含量, 饱腹感, 营养丰富, 协同作用, 膳食纤维, 零食, 系主任, 进食量, 花生酱, 脂肪, 早餐, 医院, 食欲, 食物, 上市, 晒干, 期刊, 男女
摘要：初秋时节,大量的花生开始上市.花生营养丰富、全面,是蛋白质的高效和经济的来源.花生也是男女老幼喜欢的零食之一,其做法多种多样,有煮花生、烤花生、晒干花生等等,口味更是五花八门.吃花生的五大好处有:控制食欲.花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长.发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人可以吃得更少.美国普度大学营养科学系教授马特斯博上说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果.”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就可能减少这一天的进食量.
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